Vin2Food-Logo

 

OBJETIVOS

 

Criar um conceito sustentável como objetivo

Vin2Food, sendo um processo industrial, oferece a oportunidade de reduzir os efeitos ecológicos e sociais decorrentes do cultivo reforçado de culturas de energia, conjugar os objetivos de produção de energia e de alimentos e ao mesmo tempo contribuir para a segurança alimentar da população mundial.

Separando a vinhaça em duas fações, os conceitos sutentáveis para sua utilização devem ser desenvolvidos na produção de alimentos. A par da utilização da vinhaça como substância nutritiva para o cultivo de microalgas, artémias e zooplancton, vin2food possibilita a purificação da água potável com o processo de vinhaça, no qual o teor de sal é reduzido e assim a água pode ser usada noutros processamentos.

Gráfico_Vin2Food_Objetivos

Gráfico Processamentos